Inlägg
 |
| Marc de Champagne |
Destillat av pressrester, mest druvskal, har funnits i minst 500 år och i nästan alla vinproducerande länder. Men det är bara om den är från Italien den får heta Grappa.
Samma dryck från Frankrike heter Marc och i Tyskland/Österrike byter den namn till Tresterbrand.
Men listan slutar inte här:
- Orujo (Spanien)
- Bagaceira (Portugal)
- Tsipouro (Grekland)
Det finns säkert fler varianter. Dessutom görs skaldestillat både i USA och Sydafrika, men de får inte säljas i EU eftersom de använder det skyddade namnet Grappa.
