Provning av lätta röda

För en dryg vecka sedan höll jag en provning på temat lätta röda viner. Det visade sig vara ett utmärkt tema för att genomföra en lätt och trevlig provning. Vinerna vi hade var:

• Morgon 2010
• Fetzer Merlot 2009
• Saint Clair Pinot Noir 2010
• Côtes du Jura Poulsard 2007
• Planeta Cerasuolo Di Vittoria 2009

För att få med ett lite mer udda lätt vin plockade jag med en Poulsard från vår egen vinkällare. Tyvärr visade sig just det vinet redan ha tappat lite av sin typiska kryddighet. Provgruppen fördelade annars sina favoritpoäng ganska jämnt över vinerna.

Lätta röda

Själv konstaterade jag om igen att 2010 inte var en särskilt bra årgång i Beaujolais och att man inte hittar någon bra Pinot Noir under hundralappen ens från nya världen. Det vinet som jag själv blev mest positivt överraskad av var Fetzer Merlot, vilket definitivt kändes som mycket vin för 89:-. Mest besviken var jag på Planeta, som jag upplevde som obalanserat och kort.

Men det bästa var att det blev en så bra provning där alla vinerna var tydligt skilda från varandra. Här fick vi verkligen ett brett spektra av smaker, där alla kunde hitta sin favorit. 

Druvor från Jura - Ploussard

Jura är en fransk vinregion som ligger i östra delen av frankrike, nära Schweiz. Mest utmärker sig regionen för det gula vinet (Vin Jaune) men också för att där växer intressanta druvvarianter.

En tunnskalig ljusröd druvsort heter Poulsard eller Ploussard. Den ger även goda ätdruvor men är på grund av sitt tunna skal mycket ömtålig.

Oftast blandas druvan med mörkare druvor som Pinot Noir för att få fram en mer rödare nyans på vinet.

Poulsard eller Ploussard