En ny mousserande från Sydafrika

Min medbloggare överraskade mig med ett glas Graham Beck Brut Pinot Noir Chardonnay (nr 7639).

Den lite storbubbliga drycken gav en direkt doftassociation till Pommac, men det gick över efter ett litet tag. Även smaken var väldigt sluten och dominerad av den höga syran till en början. Men efter någon minut i glaset öppnade sig både smak och doft. Nu kom mer traditionella smaker som bröd och äpplen fram, i smaken kombinerat med en lätt citruston. Men bubblorna fortsatte att vara läskedrycks-stora, fast det spelar väl egentligen ingen roll.

På det hela taget var det ett väl fungerande mousserande vin, fast i mitt tycke lite för utslätat och opersonligt. Det fungerar säkert helt perfekt som festlig välkomstdryck men är inget för det där extra speciella tillfället.

En provning av kraftiga röda viner

Min mest erfarna provningsgrupp sparkar igång höstterminen med en provning av verkliga muskelvin. Man skulle kunna se det som ett möte mellan gamla och nya vinvärlden, men samtidigt har jag inte valt traditionalister utan mer förnyare från Europa.

Provningens billigaste vin är Prioraten Finca el Puig 2004 (nr 2737) som lär bjuda på både rejält med smak och tanniner.

Som nästa vin från gamla världen har jag valt en portugis, nämligen Rio Bom Reserva 2002 (nr 75153). Här pratar vi om modernt vinmakeri i toppklass. Vi hade ju besök av Mario Braga i källaren i våras, vilket jag bloggade om då. Det ska bli spännande att se hur detta vin hävdar sig i den här konkurrensen.

Nästa vin är en typisk sydafrikan, Rust en Vrede Cabernet Sauvignon (nr 92179). Här finns allt man väntar sig inklusive den typiska rökigheten. Den borde vara lätt att hitta för provarna.

Som sista vin kommer en ganska udda amerikan, Annie Camarda Syrah 07 (nr 90099). Här har vi ett kraftigt vin från Washington state, alltså odlat lång norr om de vanliga kaliforniska vinodlingarna. Detta resulterar i ett vin som med sin lite högre syra mer liknar ett europeiskt vin. Och man kallar ju faktiskt druvan Syrah och inte Shiraz! Här har provarna alla chanser att hamna fel, det ska bli spännande att se hur de löser uppgiften.

Jag återkommer med tycken och eventuella favoriter efter provningen.

Kraft och stil från beställningssortimentet



The Chocolate Block

Ett problem med beställningssortimentet är att man får så lite information om vinerna innan man beställer.

Själv hade jag säkert inte beställt ett sydafrikanskt vin som heter The Chocolate Block (nr 73194) och kostar 259:- på ren chans.

Nu fick jag tillfället att prova vinet till en god köttbit och blev imponerad.

Här pratar vi massor med kraft och smak, samtidigt som tanninerna inte var störande. Jättegott och väl värt pengarna trots det ganska höga priset.

Provning av prisskillnader



4 flaskor Syrah/Shiraz

 Så var det åter dags för en provning, den här gången ska jag försöka illustrera vad som händer om man satsar ytterligare en hundralapp på sitt vin.

Till den här provningen har jag valt viner på druvan Syrah/Shiraz, två viner från Rhône och två sydafrikanska.

Det ska bli mycket spännande att se hur gruppen upplever den här provningen, min förhoppning är att de får ett begrepp om det vi brukar kalla komplexitet.

Allesverloren Shiraz (nr 29002)

Kevin Arnold Shiraz (nr 6506)

Saint Joseph (nr 2208)

Saint-Joseph La Gloriette 2007 (nr 95917)