Domaine de la Tour du Bon Rosé

Domaine de la Tour du Bon Rosé 2009

Till en pastasallad med kyckling valde vi en rosé, nämligen Domaine de la Tour du Bon Rosé 2009. Här visade sig vinvalet vara helt perfekt, vilket inte var bara en chansning.

Det här vinet i årgång 2010 var den odiskutabla vinnaren av roséprovningen jag höll i våras. Ett års extra lagring hade inte på något sätt inverkat negativt på vinet.

Härligt med en rosé som har allt! Även om priset är så pass högt som 149:- är vinet värt varenda öre. Förmodligen borde man lagra några av de kvarvarande 2010:orna till att möta nästa vår!

Efter att ha tittat på lagersaldo på systembolaget ser jag att man numera måste bo i Malmö för att kunna plocka upp några flaskor av den här. Vi andra får snällt vänta på 2011:orna. Men man säger ju att den som väntar på något gott ...