Har glaset någon betydelse?

På den frågan finns det tveklöst bara ett svar och det är JA!

Prova själv och drick en finare Bordeaux i ett vanligt dricksglas och känn efter. Eller varför inte prova ett mousserande vin i ett grogglas och se vad du tycker.

För vinprovning finns det specialframtagna glas. Det finns det så kallade ISO-glaset men det finns även andra tillverkare av vinprovarglas. Tittar man på de svenska glasbruken har de ofta en serie framtagen för vinprovning. Andra glastillverkare är Riedel även IKEA har haft ett bra vinprovarglas.


ISO-glaset rymmer 21 cl och för en vanlig provning räcker ca 5 cl. Glasen är relativt billiga och små och dessutom används dom internationellt. Det är inga problem att tranportera 6st vinprovarglas en kartong eller specialväska.

Ett vinprovarglas ska naturligtvis vara ofärgat så att man kan göra en visuell bedömning av vinet. Är vinet klart? Vilken nyans har vinet?

Personligen föredrar jag ett annat högre glas för att prova mousserande viner annars brukar praxis vara att man provar olika typer av vin i samma typ av vinprovarglas.