Ett trevligt vin från Lirac



Château Boucarut Côtes du Rhône 2005

I södra Rhône precis norr om rosé-området Tavel ligger Lirac. Här gör man också rosé-vin påminnande om Tavels, men mest gör man kraftiga röda viner i typisk Rhône-anda.

Härifrån kom Château Boucarut Côtes du Rhône 2005, som jag bjöds på i söndags. Allt med detta vinet andades Côtes du Rhône, från druvblandningen med 60% Grenache och 40% Syrah till den klasiskt rustika vinifikationen. För att inte få för mycket eksmak låter man bara 25% av vinet lagras på franska ekfat.

Det härligt mörkröda vinet bjöd på alla de typiska smakerna av läder, mörka bär och kryddor. Allt väl ballanserat och med hyfsat rundade tanniner. Som vanligt när det gäller den här sortens viner passar den bra till nästan vilken köttbit som helst, gärna från grillen.

På systembolaget finns det för närvarande bara ett vin från Lirac i ordinarie sortiment, Lirac Les Chenais (nr 2214).

Efter helgens vin är jag sugen på att prova det!