En Sekt från Bernkastel-Kues - Riesling Jahrgangssekt 2006er trocken

Där Mosel är som bäst vinmässigt ligger Bernkastel-Kues. Mest berömt är naturligtvis dess Doktorberg, vilket vi skrivet om tidigare. Lite enklare anses det vara på Kues-sidan av Mosel. Där har Weinhaus Hoffmann-Denzer Erben sina odlingar med 100% Riesling.

Som svensk blir man alltid väl emottagen hos Hoffmann-Denzer, sonen i huset har nämligen spenderat ett, tydligen mycket lyckat, år som utbytesstudent i Sundsvall. Men det bästa med besöket är ändå att de alltid bjuder på mycket bra och prisvärda Rieslingviner.

Riesling Jahrgangssekt
2006er trocken                         

Idag öppnade vi en flaska av deras sekt, Riesling Jahrgangssekt 2006er trocken. Själv var jag lite orolig att den kanske började bli för gammal, men det visade sig helt obefogat.

Trocken betyder ju torr när det gäller stilla viner, men i sekt-världen betyder det halvtorr eller Demi-Sec för er som är vana vid Champagne-klassificering.

Här fick vi ett finstämt mousserande vin med tydlig ton av honung/annanas.

Som välkomstdrink var det fullständigt lysande, det hade nog varit lite svårare att hitta en passande matkombination.

Men varför ens försöka när det fungerar så bra som solitär?

Har ni vägarna förbi Bernkastel-Kues i sommar så kan ni passa på att besöka Hoffmann-Denzer Erben på Schillerstrasse 2, ni kommer inte att ångra er!