Cadole - vinbondens lilla stuga

Cadole - Plateau de Blu

Cadole är vinbondens skydd i många franska vingårdar. De små husen är över 200 år gamla och är utplacerade i vinfälten så att vinbonden kan få skydd för den stekande solen på sommaren.

Under den kallare perioden ger den skydd för regn och rusk men ger även möjlighet till att få värme. En del av husen härstammar från den expansiva tid då vinfälten utökades under 1700-talet.

Rökhålet

Det lilla huset är byggt av kalksten som staplats på varandra utan murbruk i en kronform. Längst upp i toppen av kronan finns rökhålet. En del hus använder befintliga bergväggar andra är helt fristående.

Dörröppningen är alltid riktad åt öster för att få skydd från hårda vindar. Just det här huset finns i Champagne - Aube och är minst 200 år gammalt.