Picos do Couto Reserva 2007

Picos do Couto Reserva (nr 6700) är ett örtigt, mustigt smakrikt vin från Portugal som skulle passa utmärkt till en god lammstekt med mycket örtkryddor och vitlök. Vinet har en fin ton av fat och vanilj och naturligtvis mörka bär som björnbär men även riktigt mörka körsbär.


Picos do Couto Reserva 2007

Det finns också en ton av mörk choklad och man känner att det finns en del tanniner kvar även om de är relativt mjuka.

Det här vinet blir nog inte så mycket bättre av att lagras utan bör drickas nu.

Vinet är hel klart ett fynd i sin prisklass, behagligt och absolut prisvärt men ändå inte ett sensationsvin.

Vinet kommer från distriktet Dão i Porugal. Druvorna är typiskt potugisiska med en fördelning med över  60% touriga naçional. Resten är relativt jämnt fördelat mellan druvorna tinta roriz och alfrocheiro.

Touriga naçional bidrar till den mustiga och kryddiga smaken och är tillsammans med tinta roriz även en av de tillåtna portvinsdruvorna.

Alfrocheiro är vanlig i Dão och började odlas i större omfattning efter vinlusangreppen. Druvan ger mjuka tanniner och en trevlig björnbärssmak till vinet.