Trincadeira - med smak av plommon

CSL Trincadeira 2008

Idag var det dags för att prova nästa spännade druva, Trincadeira i provningspaketet från CSL, CSL Druvlåda Portugal (nr 71454).

Den här gången var det en framträdande smak av katrinplommon, vanilj och peppar och en härlig doft av örter som vi kunde njuta av.

Vinet har en djup röd färg och känns moget och mjukt utan framträdande tanniner.

Druvan Trincadeira är en av de vanligast förekommande blå druvorna i Portugal men odlas framförallt i Alentejo. Denna druva ingår i Portvin och går då under namnet Tinta Amarela.

Druvan är känslig för röta men ger hög avkastning och mognar tidigt. Periquita (nr 2574) som är en svensk storsäljare innehåller 20% av denna druva.