Portugisisk avslutning på påsken



Touriga Franca



Som sista vin för helgen drack vi en flaska från den portugisiska druvlådan som min medbloggare skrivit om.

Flaskan var en Casa Santos Lima Touriga Franca 2008, ett rött medelfylligt vin med ganska unga tanniner.

Här visste jag inte riktigt vad jag skulle vänta mig, eftersom Touriga Franca är en ganska ovanlig solitär i röda viner.

I huvudsak är det en av 5 rekommenderade druvor i portvin. Men här fick vi chansen att möta den i ett robust rött vin, vilket blev en ganska angenäm upplevelse.

Till kalvfärsbiffar med rostade potatis passade den alldeles utmärkt. Ett utmärkt vin till en lite enklare måltid och en trevlig ny erfarenhet som fick sätta punkt för vår vin-påsk.