En brödig Crémant du Jura

På systembolaget finns bara ett mousserande vin från Jura och det är Lachèze Brut (nr 7420).

Tyvärr är det ett väldigt tråkigt vin som bara har hög syra och nästan ingen smak. Men så behöver det inte vara.

I helgen njöt vi av en underbar brödig Domain Rolet Crémant du Jura Blanc Brut 2006.

Här var syran bara trevlig med fina brödtoner och en ballanserad om än något kort eftersmak. Helt klart värd den guldmedalj den vann vid Concours des Crémants de France 2008.