Saumur

I Loire är AC Saumur ett typiskt område för torra vita viner och mousserande viner gjorda enligt traditionell metod. Men det odlas även blå druvor som Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc och Pineau d´Aunis. I måndagens släpp av vårviner på systemet fanns ett rött fyndvin på Cabernet Franc med från AC Saumur.

Som förväntat var vinet ungt och lite slutet, men efter lite kontakt med luft fylldes glaset med härligt fruktiga bärtoner och en viss kryddighet. Väl värt att prova, varför inte till en grillad köttbit?

Saumur Réserve des Vignerons 2009 (nr 92033)