Baumard Cuvée Millésime Tirage 2006

Ikväll valde vi att öppna en Baumard Cuvée Millésime Tirage 2006 (nr 94741) till vår kronärtskocka. Det här är en crémant från Loire, något vi har mycket goda erfarenheter av.

Baumard Cuvée Millésime Tirage 2006

Här mötte vi en crémant med väldigt lite färg. Doften var diskret med förväntade toner av äpplen och bröd.

Dessutom med en intressant mineralton. Smaken var i paritet med doften även om syran kanske var lite väl framträdande.

Däremot var moussen i full champagneklass! Förmodligen hade den här flaskan bara blivit bättre med ett par år till i källaren, men redan nu var den en mycket trevlig crémant.

Det enda som gör mig lite tveksam till den här är priset. Den här ligger på 169:-, Langlois Crémant de Loire Brut (nr 7404) kostar 119:- och är nästan identisk med Baumarden.