Ett litet bus med champagneprovarna

Idag ska jag hålla champagneprovning med min äldsta provgrupp, som jag bloggade om i fredags. Jag tänkte muntra upp provningen med ett femte glas innehållande Freixenet Cordon Negro Brut, cavan i den svarta flaskan.

Det glaset borde alla hitta utan problem. Richard Juhlin anser att den läckra svarta flaskans innehåll inte är särskilt bra. I sin bok 3000 champagner skriver han: "Faktum är att det sliskiga vinet luktar giftigt med starka toner av permanentvätska och bränd plast".

Efter den recensionen ser jag fram mot provarnas reaktion!