1989er Steinberger Riesling Spätlese

Kvällens vin såg vi verkligen fram emot, det var nämligen dags att öppna en av de viner som fått mest pluspoäng av olika recensenter i år.

Jag hade turen att få tag i två av de 1800 flaskor som kom till Systemet av Kloster Eberbach 1989:er Steinberg Riesling Spätlese.

1989er Steinberger Riesling Spätlese

Vårt vin visade sig tyvärr ha en lätt korkskada som dolde lite av smaken, men efter lite luftning blev vinet mycket bättre.

Den gyllene färgen och den tydliga petroleum-doften ropade mogen Riesling lång väg.

Väl i munnen mötte petroleum honung och torkad frukt vilket ballanserades av en förvånansvärt pigg syra.

Totalt en fin upplevelse, men vi kommer att lufta vår andra flaska lite innan vi dricker den.