Druvor från Jura - Ploussard

Jura är en fransk vinregion som ligger i östra delen av frankrike, nära Schweiz. Mest utmärker sig regionen för det gula vinet (Vin Jaune) men också för att där växer intressanta druvvarianter.

En tunnskalig ljusröd druvsort heter Poulsard eller Ploussard. Den ger även goda ätdruvor men är på grund av sitt tunna skal mycket ömtålig.

Oftast blandas druvan med mörkare druvor som Pinot Noir för att få fram en mer rödare nyans på vinet.

Poulsard eller Ploussard