Så här några veckor efter årets bokrea vill jag lyfta fram årets bokfynd. Det är All världens druvor av Gunnel Zenk (ISBN: 9789175041865).
Till en början verkar boken tråkig utan bilder eller färglada illustrationer. Första delen tar upp vinhistoria, vinframställning, termer för vinprovaren och hur en vinprovning går till.
Till en början verkar boken tråkig utan bilder eller färglada illustrationer. Första delen tar upp vinhistoria, vinframställning, termer för vinprovaren och hur en vinprovning går till.
Den andra delen som är den stora behållningen, listar en stor mängd druvor. Det framgår var den odlas om namnet har någon speciell betydelse och lite kring karakteristika för druvan samt några korta ord om doft och smak. Till exempel går det att läsa att druvan Nerello är en antik blå druva som odlas i Italien och smakar jordgubbar och röda vinbär.
Boken har ett utmärkt format och är en bra uppslagsbok som ger snabb vägledning om man vill veta mer om all världens druvor,
![]() |
All världens druvor av Gunnel Zenk |
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar