Inlägg
På ett kvitto daterat den 13:e Mars 1435 på 22 shilling i Rüsselsheim, Hessen, hittar man det första dokumenterade spåret av Riesling. Räkningen gällde köp av sticklingar till slottets Katzenelnbogens vingård.
Först i slutet av 1700-talet och början av 1800-talet planterades Riesling i Mosel och i slutet av 1800-talet var druvan den mest förekommande där.
Riesling är en grön druva som utmärker sig för att kunna producera både torra och söta viner. Vinrankan tål frost mycket bra och är dessutom mottaglig för ädelröta, botrytis cinerera.
Terroiren ger druvan en magisk smak, full av mineraler om den odlas på mineralrika jordar som sluttningarna kring Rhen och Mosel.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar